国际消化疾病学术会议是一个平台让肠胃病学家、肝脏病学家、内窥镜检查专家以及相关的医学专业人士互相联系，学习和交流。出席者当中，由年轻的研究生至世界级的专家团队都聚首一堂，过程中会各自提出自己的想法、研讨个案、补充近期的智识和扩展人际网络。